2005年12月08日

三井ガーデンホテル銀座 メインダイニング 「sky」 

先日11/15、東京銀座8丁目にオープンした三井ガーデンホテル銀座

三井ガーデンホテル銀座 外観.jpg
三井ガーデンホテル銀座 外観(写真提供:一休com)


三井ガーデンホテル銀座 スーペリアルーム.jpg
三井ガーデンホテル銀座 スーペリアルーム(写真提供:一休com)


その16Fにあるレストランが メインダイニング「sky」です。

料理の味もさることながら、抜群の銀座の夜景も楽しめちゃう「sky」。

そのレストランのオーナー、古里太志氏が、

TBSテレビ 「世界バリバリ・バリュー」に登場!


なんでも28歳の時に西麻布に 

レストラン「Furutoshi」(75坪、90席)をオープン。

麻布十番にある「Pacific currents」とあわせて

現在3店舗を経営しているのだとか・・・・・

現在34歳の古里社長、今期の売り上げ目標は10億円とのこと。

スゴイですね〜


成功の秘訣は接客にあり。

社長が率先して、徹底した接客をし、

お客様に対面することでニーズがわかるとのことで、

いまだに現場にでているとか。

もう1度来てもらう接客・気配りに秀でておられるようです。


これには私も同感です。

往々にして企業、会社、組織の上層部は

現場の現状を知らないことが多く、

これから伸びていくには、

「現場」がキーワードではないかと思います。

レストランなら味、

ホテルなら施設・客室などのハード面は勿論ですが、

接客・サービスが非常に重要だと考えます。


三井ガーデンホテル銀座に泊まって、

メインダイニング「sky」で食事を堪能したいですね〜

これで銀座を独り占め! ですね。



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posted by ラッキーマン at 06:21| Comment(2) | TrackBack(3) | 三井ガーデンホテル銀座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月28日

三井ガーデンホテル銀座

11月15日、銀座にオシャレなホテル、

三井ガーデンホテル銀座がオープン!


銀座で遊ぶ時、拠点とするのに非常に

好アクセス、便利なホテルです。


このホテルの売りは何と行っても

夜景が堪能できる客室です。

窓も大きめに設定されていて、夜景にも最適。

夜景が楽しめるビューバスタイプの客室

があるのがイイですね〜


そのほかにビデオオンデマンドを採用、

大型液晶テレビも装備しています。


う〜ん、泊まってみたい!

東京、銀座に行かれる方は

是非利用してみてください。

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posted by ラッキーマン at 23:01| Comment(0) | TrackBack(1) | 三井ガーデンホテル銀座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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